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香味浓郁的家常鳝鱼,有荤有素,吃起来非常好吃,并且多吃不腻

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www.365.com体育投注鳝鱼很多人都吃过,味道还是很不错的,不过也有很多人并不喜欢这道食物,因为外形不是很好,看起来有点像蛇,所以很多人都不敢吃,再加上想做的好吃也是比较困难的,因为它身上有一些腥味,需要用一些技巧去除。可能平时都是在餐馆点着吃,要想吃到好吃的鳝鱼,就要看大厨的手艺了,虽然说复杂的鳝鱼不是很容易,但是一些家常鳝鱼还是比较简单的,要说最重要的还是去掉鳝鱼身上的腥味,很多人都会选择用料酒,其实换成它,吃起来没一点腥味。主料

鳝鱼500g,红辣椒1个辅料

色拉油适量,盐适量,葱姜适量,味精适量,料酒适量,郫县豆瓣适量家常鳝鱼的做法

1宰杀好的鳝鱼冲洗干净,红绿辣椒洗净,葱姜洗净

2青红椒切块,葱切段,姜切片,豆瓣剁细,鳝鱼切成6厘米长的段


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